Uluslararası Zeytin Konseyi (UZK) Genel Direktörü Jaime Lillo, zeytin sektöründe Türkiye’nin vazgeçilemez bir ülke olduğunu belirtti. Türkiye, zeytin dünyasında büyük bir ülke olarak öne çıkıyor. Zeytinyağı üretiminde dünya sıralamasında İtalya’nın önünde ikinci sırada bulunuyor. Türkiye’nin uluslararası alanda da zeytin üretiminde büyüme gösterdiği belirtildi.
Jaime Lillo, Türkiye’nin sofralık zeytininde dünyanın en büyük üreticisi konumuna yükseldiğini ve zeytinyağı ihracatında büyük bir artış olduğunu vurguladı. Türkiye’nin zeytin sektöründeki liderliği ve katkıları gün geçtikçe artıyor.
Jaime Lillo, iklim değişikliğinin zeytin sektöründeki etkilerine de değindi. Özellikle Akdeniz havzasını ciddi şekilde etkileyen iklim değişikliğine karşı Türkiye’nin önemli adımlar attığını ifade etti.
Zeytin ve zeytinyağı üretiminde yaşanan gelişmelerle ilgili olarak Jaime Lillo, Türkiye’nin tarihinin en iyi dönemini yaşadığını belirtti. Aynı zamanda, COVID-19 salgınının sektör üzerinde de etkili olduğunu ve zeytinyağının sağlık alanındaki öneminin arttığını vurguladı.
UZK‘nin verilerine göre, Türkiye zeytinyağı üretiminde önemli bir konumda bulunuyor ve sektördeki gelişmeler uluslararası alanda da dikkat çekici seviyede. Zeytin sektörü, Türkiye için büyük bir potansiyele sahip olmaya devam ediyor.
