Tarım faaliyetleri dünya genelinde suyun en fazla tüketildiği alanlar arasında yer alıyor. Türkiye’de ise yıllık tüketilen 57 milyar metreküp suyun %77’si, yani 44 milyar metreküpü tarımda sulama suyu olarak kullanılıyor.
Bursa Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarım Ekonomisi Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Serkan Gürlük, çevre, tarım ve su kaynakları ekonomisinin, üretimin önüne geçtiğini belirtiyor. Kuraklığı ‘yeni normal’ olarak tanımlayan Gürlük, Türkiye genelinde su tüketimine dair endişeleri dile getiriyor. Bursa’nın tarımsal üretimde önemli bir merkez olduğunu vurgulayan Gürlük, tarım topraklarının korunması gerektiğini ifade ediyor.
Prof. Dr. Gürlük, kuraklığın ve düşük yağışların tarım ürünlerinin kalitesini olumsuz etkilediğini belirtiyor. Kaliteli üretim için yeni çeşitlerin keşfedilmesi gerektiğini söyleyen Gürlük, su tasarruflu ürünlere yönelişin artması gerektiğini vurguluyor.
Bursa Tarım Kooperatifleri Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Osman Özkan, su sıkıntısı nedeniyle tarımsal üretimde ciddi kayıplar yaşandığını dile getiriyor. Çiftçilerin su kullanımına dikkat etmesi gerektiğini belirten Özkan, damla sulama sistemine geçişin önemine değiniyor.
Bursa’nın Karabalçık Mahallesi’nde çiftçilik yapan Veysel Koşan, kuraklığın ürün verimini olumsuz etkilediğini ifade ediyor. Hava şartlarındaki değişimlerin tarımsal üretimi etkilediğini söyleyen Koşan, su kaynaklarının bilinçli kullanımının önemine dikkat çekiyor.
Bölgede uzun yıllardır çiftçilik yapan Halil İbrahim Çiçek ise zeytin üretimindeki azalmanın kuraklıktan kaynaklandığını belirtiyor. Su kaynaklarının verimli kullanımının ürün kalitesini artıracağını ifade eden Çiçek, suyun geleceğini düşünerek üretim yapmanın önemine değiniyor.
