Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) tarafından açıklanan mayıs ayı kümes hayvancılığı verilerine göre, tavuk eti üretimi geçen yılın aynı ayına kıyasla yüzde 16,3 geriledi. Mayıs ayında toplam 202 bin 336 ton tavuk eti üretimi gerçekleşti.
Aylık bazda bakıldığında ise tavuk eti üretiminde yüzde 14,4’lük bir düşüş yaşandı. Bu dönemde kesilen tavuk sayısı yıllık bazda yüzde 16,8 azalarak 108 milyon 65 bine indi.
Mayıs ayında tavuk yumurtası üretimi hem aylık hem de yıllık bazda artış gösterdi. Aylık bazda yüzde 0,7’lik bir yükselişle 1 milyar 857 milyon 150 bin tavuk yumurtası üretildi. Yıllık bazda ise tavuk yumurtası üretimindeki artış yüzde 21,6 olarak kaydedildi.
Ocak-mayıs dönemindeki genel tabloya bakıldığında, geçen yılın aynı dönemine göre tavuk yumurtası üretimi yüzde 18,1 artış gösterdi. Ancak aynı dönemde kesilen tavuk sayısı yüzde 1,1, tavuk eti üretimi ise yüzde 2,2 oranında azaldı.
